搜索

宜兴原矿紫砂壶如何开壶?做对这四步其实很简单!

发表时间:2022-07-01 11:23

豆腐甘蔗开壶法已成为过去时,甚至成为了圈子里谁都可以来嘲讽几句的一个话题。可见,仪式感什么的可以有,一旦过了头就免不了有哗众取宠的嫌疑。


可话说回来,什么样的开壶方法,既正确又简单高效呢?


卓老师先做个科普,我们为什么要开壶?紫砂壶如何开壶?


1、通过开壶来判断这把紫砂壶是否有质量方面的问题

2、去除紫砂矿料本身自带的土腥味和因烧制产生的窑气味

3、把紫砂壶的气孔彻底打开,从而让后续养壶的效果和泡茶的体验感更好


宜兴紫砂壶在制作完成后需要经过两道烧制,第一道高温烧,第二道低温复烧,这个过程已经完成了灭菌的任务,所以开壶不需要额外加入多余的东西,只需要水和茶叶。


开壶前准备:

1.jpg

1、一口锅。

干净未沾染油渍的,煮过螺蛳粉的就不要用了


2、一把壶。

你新买的,二手的就别来凑热闹了


3、一把茶叶。

5-10g左右,首选这把壶将要长时间冲泡的茶叶


4、加热工具。

电磁炉、家用燃气灶、卡式炉都可以


开壶的具体操作:

2.jpg3.jpg

第一步:先将紫砂壶里里外外用清水多清洗几遍,不需要使用任何化学清洗剂。

4.jpg5.jpg


第二步:锅中放入适量的清水,并将紫砂壶小心放入其中(壶盖打开),再加清水至没过整壶,然后大火煮沸。水开后关火,待沸水冷却至常温后,将壶和壶盖取出,并用干净的棉质毛巾擦拭干净。


6.jpg7.jpg

第三步:重复第二步,但在加入清水后,别忘了加入提前准备好的茶叶,再大火煮沸。


8.jpg9.jpg

第四步:用热水多冲淋壶内外几遍,再用干净的棉质毛巾擦拭干净。

微信公众号
商城小程序
江苏卓易文化发展有限公司
江苏省宜兴市新街街道兴业路298号主楼501室
zhuoyiculture2022@aliyun.com
0510-87566106
合作咨询官方客服
会员登录
登录
其他帐号登录:
留言
回到顶部